パピログ

日々感じたこと、考えたこと、実行したことを書きます。

知人より2本ワインもらった!ワインショップ最大手エノテカより!

中元ではないが、知人よりワインが好きだと

聞いたと突然のプレゼント。

しかも!赤ワイン2本!

とっても嬉しいです。知人に感謝!

 

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ワインショップ最大手エノテカ輸入フランス産。

http://www.enoteca.co.jp/

ワインBOXにエノテカのワインうんちくが!

そのまま書きました。

■ワインは暑さが苦手です。

●お買い上げのワインは、直射日光のあたらない

涼しい場所で保管してください。

長期間の保管にはワインセラーをおすすめします。

エノテカは365日24時間体制で温度と湿度を

コントロール、万全の体制で商品管理を行っています。

■塾生ワインは生き物

●熟成が進むにつれ、色、香り、味わいが変化し液面が

低下する場合があります。殿を沈めるため、

1週間程度立たせた状態で安置し、開栓してください。

●コルクのカビは良い環境で保管された証。

■ワインはダイヤモンド酒石酸

まれに瓶底やコルクに見られる結晶は、ワインの中の

成分が固まった酒石酸です。品質に問題はありません。

■発泡性ワイン開栓時の注意

開栓時、瓶を安全な方向に向けて抜いてください。

ガス圧により、栓が飛び出す恐れがあります。

だそうです。