知人より2本ワインもらった!ワインショップ最大手エノテカより!
中元ではないが、知人よりワインが好きだと
聞いたと突然のプレゼント。
しかも!赤ワイン2本!
とっても嬉しいです。知人に感謝!
ワインショップ最大手エノテカ輸入フランス産。
ワインBOXにエノテカのワインうんちくが!
そのまま書きました。
■ワインは暑さが苦手です。
●お買い上げのワインは、直射日光のあたらない
涼しい場所で保管してください。
長期間の保管にはワインセラーをおすすめします。
●エノテカは365日24時間体制で温度と湿度を
コントロール、万全の体制で商品管理を行っています。
■塾生ワインは生き物
●熟成が進むにつれ、色、香り、味わいが変化し液面が
低下する場合があります。殿を沈めるため、
1週間程度立たせた状態で安置し、開栓してください。
●コルクのカビは良い環境で保管された証。
■ワインはダイヤモンド酒石酸
まれに瓶底やコルクに見られる結晶は、ワインの中の
成分が固まった酒石酸です。品質に問題はありません。
■発泡性ワイン開栓時の注意
開栓時、瓶を安全な方向に向けて抜いてください。
ガス圧により、栓が飛び出す恐れがあります。
だそうです。